PHU NU VA VIÊC AN UỐNG LÀNH MẠNH

Bạn có biết những sai lầm cơ bản mà phụ nữ thường gặp phải trong kế hoạch giảm cân hoặc thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng và hiệu quả. Làm cách nào để thay đổi chúng?.

Mức độ cho phép hàng ngày của natri trong cơ thể là 2.300 mg. Nếu bạn trên 50 tuổi, có huyết áp cao, bị bệnh tiểu đường, bệnh thận, mức độ hấp thụ natri của bạn không quá 1.500 mg mỗi ngày. Hầu hết lượng natri hàng ngày của bạn đến từ những thực phẩm chế biến sẵn, hoặc được đóng gói sẵn chứ không phải từ lượng muối ăn thông thường.

Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, phụ nữ không nên dùng quá 6 muỗng cà phê (khoảng 24g) đường mỗi ngày. Đường ẩn náu ở những thực phẩm bạn không thể ngờ đến, không mang đến chất dinh dưỡng nhiều, đường làm tăng calo và trọng lượng cơ thể bạn một cách nhanh chóng.

Bạn nên tìm hiểu lượng đường trong danh sách thành phần thực phẩm. Đường có thể được thay thế bằng nhiều tên gọi và núp bóng dưới các thành phần khác nhau, như trong nước mía ép, mật đường, mật ong, mật hoa, lúa mạch xi-rô… Thực phẩm như nước sốt, đồ uống đóng chai như nước trái cây, trà đá, cà phê, đồ uống ngọt, nước ngọt cũng được gia tăng đường cùng các hương vị nhân tạo.

Chất xơ làm chậm tốc độ cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn, cung cấp năng lượng ổn định giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, đóng vai trò quan trọng trong việc quản lí trọng lượng. Đồng thời chất xơ cũng làm giảm nguy cơ táo bón, bệnh tiểu đường, tim, ung thư ruột. Theo Viện Y tế Quốc tế (National Institutes of Health – NIH), phụ nữ mỗi ngày cần khoảng 25 mg chất xơ, tuy nhiên, hầu hết chúng ta chỉ ăn từ 10 – 15 mg.

Cung cấp chất xơ đều đặn giúp cơ thể giảm triệu chứng đầy hơi, uống nhiều nước hơn giúp chất xơ dịch chuyển dễ dàng qua đường tiêu hóa. Bạn có thể bắt đầu ngày mới với ngũ cốc ăn sáng chứa 5g chất xơ hoặc nhiều hơn, khuyến khích các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo chế độ ăn uống điều độ. Ngoài ra, ăn nhiều đậu, các loại họ đậu, kèm chúng với salad và mì ống, bổ sung trái cây, rau quả như táo và khoai tây rất tích cực cho sức khỏe.

Quá ít protein khiến bạn không thể kiểm soát được cơn đói và có xu hướng ăn vặt, dẫn đến tăng cân. Protein giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Bạn có thể bắt đầu ngày mới với bánh mì nướng và một quả trứng giàu protein. Phụ nữ cần 46g protein mỗi ngày.

Uống không đủ nước khiến bạn nhanh đói và thậm chí bị mất nước. Cũng theo NIH, bạn nên uống từ 6 – 8 cốc nước mỗi ngày, bổ sung thêm các thực phẩm từ trái cây và rau quả để điều chỉnh nhu cầu các hoạt động của cơ thể.

Trước bữa ăn hoặc khi có cảm giác thèm ăn, bạn nên uống một ly nước và tình hình sẽ khá hơn. Nếu bạn không thích vị nhạt của nước tinh khiết, tăng cường chúng trong cơ thể qua các loại quả mọng, lá bạc hà, cam, chanh hay dưa chuột. Nước ép trái cây nguyên chất hoặc trà thảo dược nóng hay lạnh cũng cung cấp nước đến cơ thể bạn. Trái cây và rau xanh chứa 85% nước và khi ăn các thực phẩm này, bạn cũng đang bổ sung nước một cách gián tiếp vào cơ thể.

Sai lầm lớn nhất về chế độ dinh dưỡng là bạn bỏ bữa/ nhịn ăn. Những người thường xuyên bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng, có nhiều khả năng bị thừa cân vì bạn cần năng lượng để đốt cháy calo.

Không bỏ bữa sáng dù bạn bận rộn trong ngày. Thậm chí nếu bạn không đủ thời gian cho bữa sáng, hãy ăn một thứ gì đó đơn giản như chuối, thực phẩm không có chất béo hoặc sữa chua ít béo. Đồ ăn nhẹ bao gồm protein nhỏ, chất xơ, chất béo sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, sự lựa chọn tốt nhất bao gồm sữa chua, pho mát ít chất béo, rau và một ít hạnh nhân.

suu tầm